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在古早古早以前的歐洲，有個地方名叫「鴨母生的蛋」（就是現在的「阿姆斯特丹」）。
顧名思義，那裡的主要產物就是鴨子，也因此會有大量的副產品－鴨蛋。
在每年大量的外銷之餘，總還會剩下非常多的蛋，也造成當地有許多人死於膽固醇過高（就為了將蛋吃光）。
於是當地人就想了一個方法：他們定了一個節日叫「剩蛋節」，他們會在這一天盡力將剩蛋清光。
首先在「剩蛋節」當天，「鴨母生的蛋」的鄰近地區居民會在自己個人的床頭掛上一隻襪子，
然後「鴨母生的蛋」會派出身著紅色反光服飾的人（怕被飛機撞）挨家挨戶的將蛋放入襪子中
（其實襪子是要放蛋的，後來才變成放禮物）。
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