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美濃林家粄條店



美濃林家粄條店~四代傳承老字號,民國五十五年創立至今~


營業地址:高雄縣美濃鎮美濃鎮美興街25號


營業電話:07-6813147


營業時間:11:00~20:00


交通資訊:


自國道10終點站下來後,直走遇上第一個丁字路後右轉直行,


遇上分岔路立即左轉直行,一路直行,遇Y字路時靠右駛入,


遇第一條橫巷便向右轉入,就能在路的左手邊找到林家粄條。






粄條是客家小吃裡最具代表性的美食,然美濃粄條更是舉世聞名,


到美濃吃粄條是許多人共同的選擇,林家粄條從民國五十五年創立


至今,帶給許多人共同的回憶就是美味。
著名的豬腳、冬瓜封、高麗菜封、薑絲炒大腸、各類粄條,每每讓


人再三吮指感動,到美濃來,用味道去記憶,林家粄條便能給您這


份獨特的回憶。


簡易菜單



炒粄條(100 )




乾粄條(40 )



炒野蓮(100 )


1.野蓮(客家名菜)的學名為龍骨瓣莕菜,原為美濃中圳埤


  (即「中正湖」) 的野生植物。


2.炒野蓮,也有人稱水蓮,是客家菜的一種,產地在美濃。


  作法加薑絲及辣椒絲一起快炒


  野蓮~~看起來細細長長的,有點像細小的蔥只是沒有蔥的辛辣味,


  吃起來脆脆的口感像海帶,只是沒有海帶的海水腥味...


冬瓜封(50 /小份)&高麗菜封(50 /小份)


綿軟入味的冬瓜封是道客經典名菜,小心地用筷子夾食,


細細品味它,這樣的過程實在相當享受。


脆口新鮮的高麗菜在經過客家「封」的料理手法後,


更能凸顯出的高麗菜封的好滋味。


豬腳(120 /小份)


紅燒豬腳是鎮店之寶,許多人都是專門為此而來,


深刻感受深它的美味,現已宅配服務,讓您在家


也能輕鬆享用。



薑絲炒大腸(150 /小份)


地道的薑絲炒大腸,滑嫩順口不用多說,酸甜滋味足,


十足開胃又下飯,吃起來真的相當過癮


甲仙



甲仙大橋:


小奇芋冰老店 / 三冠王芋冰城:



芋仔冰:

把芋頭去皮刨絲,並加入冰糖或麥芽,遵古法熬燉成泥、


再急速冷凍等多道程序所製作完成甲仙芋冰,分成芋頭


冰淇淋球及芋冰棒二種,濃郁香純的芋頭香,加上甜而


不膩的清爽口感,到甲仙一遊必嚐冰品。


甲仙鄉素有『芋之鄉』、『筍之源』的美名,除了芋仔冰


還有芋粿、紫芋酥、芋泥餅、竹筍製品






芋頭:



竹筍:                                             芋梗:



  


美濃-客家文物館


高雄縣美濃鎮是傳統客家農庄,客家文化以保存完整


著稱全台,全鎮人口中90%以上屬於客家籍,濃郁的


客家風情,是高雄縣境內極富族群特色的鄉鎮,從衣飾、


美食、屋宅、音樂,無一不充滿客家人在遷徙過程中為


適應環境所創造出來的智慧。美濃客家文物館就是以


美濃故事為主題,營造一座具有創造力與活力的文物館,


使豐富的族群文化資源重獲與現代生活共存的新生命。




美濃-緣鄉原紙傘文化村









旗山糖廠


旗山糖廠原名旗尾糖廠,1909年創設於高雄縣旗山鎮梓


楠仙溪畔,是台糖全盛時期42個糖廠中最重要的糖廠之


一,優越的品質,曾在倫敦舉辦的砂糖評鑑中榮獲冠軍。


隨著國際糖價低迷不振,營運面臨瓶頸,開始轉型朝多角


化經營,改建為山糖廠公園,


在到處都是遮天蔽地的林木中,品嚐特製的酵母冰棒,


成為最受歡迎的賣點,膾炙人口遠近馳名,甘蔗農場改植


樹木形成的綠色林園大道也廣受好評,被視為是轉型成功


的範例。



芭蕉


芭蕉俗稱紅蕉,紅姬芭蕉,為多年生草本,植株形態酷似香蕉,


高約1~ 3 公尺。具短縮莖,葉自根際簇生,單葉長圓扇形,


葉面黃綠色,葉面平滑葉緣為全緣或羽狀裂。葉厚紙質有柄,


有葉鞘不具纖維,開花時節為春末至夏、秋季,花朵為黃色,


穗狀花序顏色鮮豔悅目。無論芭蕉或香蕉,從外形看來像株幹


的不是莖,而是一層層由葉鞘組合而成的哦!



中寮隧道旁的奇特景觀-月世界


如月面貌的「淒涼美」,位於高雄縣田寮鄉的崇德村、


古亭村一帶,主要由古亭坑層泥岩所構成的惡地,


此特殊地形,與燕巢鄉及青灰岩地形的台南左鎮鄉


草山連成一片,通統稱為白堊土地形。故稱月世界。


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    kevin6015 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()