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每年中秋節前媽媽都會至麻豆朋友家買麻豆文旦寄上來給我們吃,


而此家文旦我是從小吃到大,連亞晴妹都好喜歡吃...


行家都知道麻豆老株台語)“文旦肉質潤滑細嫩,有特殊的甘味,


風味絕佳。


樹齡愈大果實愈小,皮愈薄,果肉越豐腴,汁愈多,更為甘甜。



普通每粒約1斤多,特級老株迷你文旦每粒約0.9




此為老株台語)“長出的文旦,果真小顆皮也相當薄



 


剝開文旦果肉豐腴汁多,吃起來肉質潤滑細嫩且相當甘甜好吃



 


麻豆文旦相關網站:


    http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech78.htm



    http://www.madou2.idv.tw/



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